GURU LAB
SE COME, SE BEBE, SE MARIDA
GURU LAB es un laboratorio vivo donde la gastronomía —sólida y líquida— se crea, se transforma y se goza.
Es un espacio de exploración constante, donde las ideas viajan de ida y vuelta gracias al intercambio con colegas de todo el mundo.
Agricultores, biólogos, artesanos y artistas se suman a este ecosistema para dar vida a sabores únicos, inesperados y emocionantes. En nuestros días de puertas abiertas, compartimos lo que más nos gusta hacer.
Bienvenidos a casa.
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Cerrado en agosto.
Abierto: jueves, viernes y sábados a partir de las 18 h.
Precios aproximados: cócteles 14 € y platos 12 – 25 €
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Esto dice la prensa de nosotros:
ARTÍCULO EN ELLE
"Así es comer en una de las mesas más divertidas y creativas de Madrid"
ARTÍCULO EN MADRID SECRETO
Guru Lab, el laboratorio convertido en restaurante al que solo puedes acceder con contraseña
ARTÍCULO EN TIMEOUT
Así es la mesa más insólita para comer en Madrid centro...
ARTÍCULO EN EL ESPAÑOL
El exclusivo laboratorio para 20 comensales en Madrid
visítanos
Calle de Echegaray, 14 - 28014 Madrid - [ Como llegar...]
HORARIO DE APERTURA :
Agosto cerrado
De jueves a sábado : 18:00 a 00:00
De domingo a miércoles : Bajo petición GRUPO Y/O EVENTO
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